Regaleali

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA)Rebsorte: Nero d'AvolaDurchschnittsalter der Weinberge: 10 JahreErziehungssystem: SpalierSchnittart: Gujot und Kordon-ZapfenRebstockdichte je ha: Durchschnittlich 4.000Boden: Mittlere Körnung, ins lehmige übergehendWeinlese: September und October.Traubenertrag je ha: 6 tGärung: Traditionell rotKontaktdauer mit den Schalen: 10 TageGärungstemperatur: 28°CMalolaktische Gärung: Vollständig vollzogenAusbau: Eichenholzfässer (Allier und Tronçais) zu 225 Liter, 10% neu und 90% beim zweiten Durchlauf, für etwa 8 MonateAlkoholgehalt: 14% Vol.ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG Aussehen: Ziemlich intensiv rubinrotGeruch: Früchte: Brombeere, Maulbeere, Kirsche, SauerkirschekonfitüreGewürze: Zimt, Lorbeer, Kaffee, Vanille, LakritzGeschmack: Geschmeidig und im richtigen Maß tanninreichNachgeschmack: Gerbsäure mild und anhaltendAllergie Hinweis: enthält Sulfite(Literpreis: EUR 11,63/l)

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA)Rebsorte: Nero d’Avola 60% und Cabernet Sauvignon 40%Ausbau: Eichenholzfässer (Allier und Tronçais) zu 225 Liter, 30% neu und 70% beim zweiten Durchlauf, für etwas 14 Monate, in der Flasche für etwas 4 MonateAlkoholgehalt: 14% Vol.Daten der Mostanalyse: pH 3,51 – AT 6,9 g/l – ZR 0,8 g/l – ET 27,2g/l. Organoleptische Beschreibung:Aussehen: Ziemlich intensiv rubinrotGeruch: Duft nach Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Tabak und SchokoladeGeschmack: Fruchtig, duftend, geschmeidig ausgeglichene SäureAllergie Hinweis: enthält Sulfite(Literpreis: EUR 19,87/l)

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA) Der Erstling des Weinguts verkörpert seit 66 Weinlesen den Nero d’Avola. Durch das Studium seiner Reifekurve wird die richtige Erntezeit bestimmt, um Eleganz und die perfekte Balance zwischen Strenge und Fülle zu erreichen. Er reift in grossen Eichenfässern aus Slawonien mit einem Fassungsvermögen von 30 und 60 hl. Technische Beschreibung:• Rebsorte: Nero d’Avola• Weinart: Rot - Sicilia DOC• Gärung: im Edelstahlfassern, Gärungstemperatur: 26/28°C.• Malolaktische Gärung: vollständig durchgeführt• Ausbau: 50% der Masse im Stahltank, 50% in 30 und 60 Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche, 10 Monate• Alkoholgehalt: 13% Vol.• Daten der Mostanalyse: pH 3,6 - Gesamtsäure 5,40 g/l - Restzucker 0,5 g/l - Gesamtextrakt 29,6 g/l Allergie Hinweis: enthält Sulfite *************************************************************************** UNSER BESTSELLER bei den Rotweinen ! *************************************************************************** (Literpreis: € 12,60/l)

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA)   Er ist Inbegriff der aromatischen Frische weißer Trauben, die in oberen Hügellagen bis zu  einer Höhe von 900 Metern angebaut werden: überwiegend Catarratto, in blend mit Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Traminer und Moscato, um dem Wein Struktur, Aromatik und  Säure zu verleihen. Ein Löwe, Symbol der Familiengeschichte.     Technische Beschreibung   Rebsorte: Catarratto (45%), Pinot Bianco (18%),  Sauvignon (20%) and Gewürztraminer (11%), Moscato (5%) Klassifìzierung: Weißwein Terre Siciliane I.G.T. Anbaugebiet: Landgut von Regaleali – Palermo –  Sizilien Weinberge: Auswahl von Trauben aus hohen Lagen  zwischen 500 und 900 m ü.d.M. Ertrag pro Ha: durchschnittlich 70 Dz. Gärung: im Edelstahltank Gärungstemperatur: 14-16 °C Gärungsdauer: im Durchschnitt 15 Tage Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt Ausbau: 4 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe Alkoholgehalt: 13.5% Vol. Daten der Mostanalyse: pH 3,34 – Gesamtsäure 5,7  g/l – Restzucker 2,2 g/l – Gesamtextrakt 24 g/l enthält Sulfite   (Literpreis: EUR 17,13/l)

Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA) Unser Rosé-Wein aus Nerello-Mascalese-Trauben vereint die Saftigkeit der Weißweine mit der fruchtigen Eleganz der Rotweine und bietet damit verschiedene Kombinations-Möglichkeiten. Der Name erinnert an die blumigen Aromen der Rebsorte und gleichzeitig an die Rosen, die im Weingut Regaleali sogar im Schnee blühen.   Rebsorte: Nerello Mascalese. Klassi izierung: Rosato – Terre Siciliane I.G.T. Ertrag pro Ha: 85 Dz Gärung: Im Edelstahltank Gärungstemperatur:14°C. Gärungsdauer: Im Durchschnitt 15 Tage Malolaktische Gärung: Teilweise durchgeführt Ausbau: 3 Monate im Stahltank Alkoholgehalt: 13% Vol. Daten der Mostanalyse: pH 3,21 – GS 6,2 g/l – RZ 2 g/l – GE 21,4 g/l. (Literpreis: EUR 12,60/l)

2025er Jahrgang ab Ende April '26 lieferbar!Herkunft: Tenuta Regaleali, Contrada Regaleali - 90020 Sclafani Bagni (PA) Seit nunmehr 64 Weinlesen verkörpert dieser Wein das Weingut, dessen Namen er trägt und übermittelt in besonderer Weise das aromatische Potential seines Anbau-Gebietes. Er ist ein klassischer, immer passender Wein, unverwechselbar mit seiner Riesling-Flasche. Er ist eine Cuvée aus drei autochtonen Rebsorten, die in hoher Hügellage angebaut werden: Inzolia, Grecanico und Cataratto mit einem kleinen Chardonnay-Anteil. Technische Beschreibung • Rebsorte: Inzolia (41%), Catarratto (33%), Grecanico (21%), Chardonnay (5%)• Weinart: Weiß - Sicilia D.O.C.• Gärung: In Edelstahlbecken, Gärungstemperatur: 14-16°C., Gärungsdauer: Durchschnittlich 15 Tage.• Malolaktische Gärung: Nicht vollzogen.• Ausbau: 3 Monate in Edelstahlbecken.• Alkoholgehalt: 12,5% Vol.• Daten der Mostanalyse: pH 3,3 – AT 5,1 g/l – ZR 1,2 g/l – ET 21 g/l Allergie Hinweis: enthält Sulfite ***************************************************************************************** UNSER BESTSELLER bei den Weißweinen ! ***************************************************************************************** (Literpreis: € 12,60/l)